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前三日新开张，姜蓉接纳夫子好意，这几日她只赚个工钱，食材则由书院承担。她早早定好菜单，所需食材和米面由书院采买按她的条子采购。
等三天过后，若她觉得承包食堂一事可行，便由她自备食材人员，自负盈亏。
这样下来，若是头两天生意不成，姜蓉也不会亏本。
这书院中一共两个档口，一个是大锅饭，学子们可选择打上几个菜下饭；另一个则是面食档口，一些外地的学子吃不惯米饭的可以在这吃到一些面食。
青州百姓多食大米，姜蓉因着也摸不准学子们的习性，这第一日只得多备炒菜。另一个档口，则准备了少量面食与火烧供学子们选择。结果不出她所料，学子们爱的是火烧中的配菜，而不是面饼本身。
按书院的标准，食堂每餐备上一荤两素。姜蓉看着面前这新鲜的食材，有些纳闷，便是只加些油盐翻炒，也不至于太难吃才是。
难道是昭哥儿嘴巴太叼了？还是食堂之前的菜色太过寡淡？
稳妥起见，姜蓉还是做了学子们常吃的卤肉卤豆腐，至于素菜，也仅有时新的芫荽清炒萝卜丝与素炒冬白菜两样。
午时初，学堂尚未散学，许多正在上课的学子就隐隐闻见一股香味。
郑如宝吸了吸鼻子，拿笔头戳了戳旁边同窗。
“嘿。”他小声喊道。
一旁的方少玉偏头挑眉，朝他微微颔首。
“咳咳！”台上的杜夫子自然也闻见了那香味，见下面的学子蠢蠢欲动，忙清嗓维持秩序。
台下学子抬眸悄悄瞥了夫子一眼，随即埋首读起书来。
等散课钟声响起，郑如宝拖着方少玉便往院中跑。
他环顾四周，鼻翼微微翕动，须臾间，他竟发现，这香味竟是从食堂传来。
怎么可能，他们书院一向信奉情不可恣，欲不可极，如今竟会放开他们的口腹之欲？
掌教那个老古板知道吗？
他拖着好友不可置信地朝食堂走去，待看得玄字班的人朝食堂一路狂奔，他也不禁扯着好友随流跑了起来。
“怎么了，哎哎。”方少玉被拖得往前趔趄，诧异喊道。
他这好友一向对去食堂不积极，今日怎也学起别人跑起步来，更何况，最近食堂人不多，便是慢慢走去，饭菜都有剩余，他们又何必行那有辱斯文之举，跑得一身大汗淋漓。
“我闻见了，就是食堂。”
来不及多说，郑如宝回头看了眼好友，示意他跟紧。
后巷中，张家私塾的人看着摊位前不见了熟悉的身影，也只得期期艾艾问崔恒人去了哪里。
看着那几个含羞带怯的学子，崔恒冷着脸答道：“不会来这了，以后这里由我接手。”
但有那鼻子与消息具都灵通的，只得咬了口手中的火烧，恨恨地瞪了一眼书院后墙。
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