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阮落雪担心酒楼的卤味，于是将药物的使用方法告知李嫣然后不顾她的挽留，匆匆离开。
正午时分，阮落雪刚踏入酒楼的活动范围，便发现一名店小二在门口东张西望。
一见到她，店小二眼中闪过狂喜，随即朝酒楼里飞奔而去。
正当阮落雪疑惑不解时，掌柜的从酒楼里冲了出来，热情地迎接着她：“顾夫人，您终于来了！请楼上雅座就座。”
上了楼，进入包厢，阮落雪才明白掌柜的为何如此兴奋。
原来，她带来的卤味已经全部售罄，甚至还供不应求。
楼下的客人正因为没分到卤味而抱怨不已。
“顾夫人，您的卤味实在是美味至极！不知您能否像珍珠丸子一样，独家供应给我们？
价格方面，我们愿意以每斤五十文的价格购买。”
掌柜的生怕阮落雪觉得价格低了不卖给他，继续喋喋不休地解释着，“你知道的，这卤味跟珍珠丸子不同，我们卖不了多高的价格，无非就是图个新鲜，味道好……”
掌柜的话还未说完，阮落雪已点头答应：“好！”
掌柜一愣，难以置信地问：“您是说……同意了？”
阮落雪微笑着
点头：“嗯，不过我有一点要纠正掌柜的。我的卤味同样可以卖出高价。”
掌柜的愣住了，本能的以为她要加价，他连忙解释道：“顾夫人，虽然您的卤味味道很好，但正如我之前所说，它的原材料并不算上乘……”
阮落雪打断了他的话：“既然原材料不行，那如果，我用好一点的原材料呢，比如鸡、鸭、鸡蛋，这类的。”
掌柜地惊讶地问：“这些东西也能用来卤吗？”
阮落雪自信地回答：“当然可以，而且味道会更加美妙。”
经过之前的珍珠丸子事件，掌柜的对阮落雪已经信任有加。
他在心里盘算了一下，立刻做出决定：“那好吧，猪头肉、下水等杂碎肉仍然按五十文一斤收购，鸡蛋稍贵一些，七十文一斤，鸡、鸭、鹅等禽类则一百文一斤。
至于其它食材，我们将根据其原材料来定价。
到时候你有多少货我们全部收购，你觉得怎么样。”
阮落雪微笑着回道：“成交。”
“好，那么我们立刻签合同，不过顾夫人我丑话说在前面，你这些东西只能卖给我们一家哟。”
“这个肯定是自然，但是也请掌柜的保密
，千万不能泄露，我们的情况你也知道，我们是平民百姓，有的时候胳膊是裂不过大腿……”
掌柜的做了这么多年的生意，哪有不明白的道理。
“放心，你们的身份我们绝对不会透露出去。”毕竟他还得靠它们发财。
两人相谈甚欢，双方签订合同之后，阮落雪再次来到集市上，现在她要买些鸡、鸭、鹅、鸡蛋之类的东西。
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