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11. 第 11 章

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天气一日日变暖,人们脱下厚重的夹袄,穿上轻薄的春装,林月觉得干活都利索了很多。

和往常一样,林月和陆远一来到食肆就开始做准备工作。

李掌柜今日来的稍迟,进后来,他并没有开始干活,而是问林月,“小月,今日你要备多少料?”

林月停下手里的活,脑子里迅速回忆了一番这几日的营业额,斟酌一番,道,“五十份吧。”

盖浇饭的销量从开始到现在一直都比较稳定,每日中午能出个四五十份,大头还是酸辣粉,比盖浇饭多一半,不过最近,酸辣粉的销量明显下降,比前几日竟少了一半。

但是做生意就是这样,不稳定,没有一个食肆老板能打包票说自己准备多少就能卖多少,稳妥起见,林月报了五十份,比昨日还少十份。

“行。”李掌柜点头,红薯粉都是他负责购买,今天正好该进货了,他问清楚每日数量,好跟人家订货。

只是到了中午,销量却不尽人意。

午时一过,食客明显减少,食肆里,只有稀稀拉拉两三个人用餐,林月一点,发现中午备的粉竟然还剩十六份。

再一看,盖浇饭明显也没有昨天卖的好。

不对劲。

她从后厨出来,陆远和李大成都坐着歇息,李掌柜在柜台后打算盘,见林月出来,朝她摆摆手。

林月走过去看账本。

两人对视一眼,同时意识到,肯定发生了什么事。

要不然是县里最近新开了别的新店,要不然就是,有人也卖起了酸辣粉。

林月刚打算跟李掌柜说自己的看法,门口传来一声,“月娘妹妹。”

林月抬头,是旁边布料铺子的夏掌柜。

夏掌柜是他们食肆的忠实粉丝,开业半个多月,来吃过许多次。

林月笑着迎过去,“夏姐姐来啦,吃过午饭没,没吃的话给你煮碗粉?”

夏掌柜摆手,“不用不用,我来找你是有正事。”

听说是正事,林月稍正神色,“夏姐姐请讲。”

夏掌柜凑近一些,“月娘妹妹你听说了么?食为天他们家,也卖起了酸辣粉。”

林月心道,果然同她猜想的一样。

旁边的李掌柜听完,气的握紧了拳头。

夏掌柜接着道,“而且他们卖六文钱一碗。”

“无耻之徒!”李掌柜“嘭”的拍了下桌子,脸都涨红起来。

夏掌柜也是知道李掌柜和食为天的恩怨的,她今天来告知此事,主要也是因为喜欢林月这个姑娘,让他们有个准备。先下看李掌柜这样子,也不好多留,安慰了几句就离开了。

店里最后两个食客也结完账离开,李掌柜再也掩饰不住自己的怒气,在食肆里来回踱步边走边骂。

陆远和李大成坐在一旁,也跟着垂头丧气。

陆远还是小孩子心性,想了半天,闷闷开口,“真想把他们打一顿。”

李大成看他一眼,又垂下头。

他也想把那些人揍一顿,但到底比陆远年长几岁,知道食为天这些年在临安县能一家独大,除了菜好,一定是有后台的,打人只能是在心里想想。

林月走过去,摸摸陆远的脑袋,“嫂子知道你心急,但我们解决问题不能光靠拳头。”

陆远:“那靠什么。”

林月戳戳他的太阳穴,“靠智慧。”

林月叫住转个不停地李丰,“李哥稍安勿躁,想要解决问题其实不难。”

李掌柜闻言,急急走过来,“怎么说?!”

李掌柜很早就知道自己不是做生意的料,他只适合守好一家已经有名声的铺子,可是让他从零开始做好一家铺子,他却没有这个能力,再加上食为天日复一日的刁难,他更加对自己失去信心。

直到林月到来。

林月的一系列操作,让他看到了希望,更何况,他怎能不想把食为天踩在脚下大快人心?

现在,店里生意虽说是两个人一起,可他更愿意听林月的。

两人在桌子前坐下,林月掰碎了一点一点讲给他听。

“李哥,被别人模仿其实是不可避免的,即使没有食为天,还会有其他食肆,只要一个菜品做的好,就会不断的有人模仿。”

李掌柜点头,这个道理他知道。

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