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阿诚道：“这是因为编好了油篓之后，里面还要贴上一层刷上猪血、石灰、桐油等防水之物的厚纸。有了这层厚纸，汁水便不会渗透出去，也就能装油一类的东西了。”
黎锦惊奇地说道：“哇！阿诚好聪明！阿诚好厉害！”
听了黎锦的话，阿诚清秀稚气的脸上，竟也露出了些许得意，道：“将军谬赞啦。”
黎锦又好奇地道：“阿诚是怎么知道这种知识的？”
阿诚道：“容阿诚卖个关子，将军可以猜猜看？”
黎锦便沉吟了一番，然后道：“让我猜啊……我猜就是阿诚以前做过这方面的营生吧。”
阿诚听了，脸色便是一红，得意的劲儿也没了。
他很有些窘迫地道：“将军……真不会聊天儿。”
黎锦道：“啊？我怎么就不会聊天了？我又说错什么话了吗？”
“唉……”阿诚轻叹一声，道，“将军便是知道，也该说‘我猜不着’的，这样阿诚就能往下讲了。将军既猜着了，阿诚又怎么往下说嘛。”
黎锦睁大了眼睛，道：“啊？聊天是该这样聊的吗？我不懂诶。”
虽然黎锦比阿诚大上一些，但她性情朴素沉静而内敛，不爱与人交际。
过去太平无事的时候，黎锦有时一天天都除了寝食便不出书房。所以她年纪虽然已不太算得上少女，但性格倒残留着些天真烂漫、不谙世事的方面。
黎锦虽然多数时间都颇为聪慧机警，但诸如这种时候，偏又是有些呆气。
阿诚腼腆而又为难地道：“嗯……阿诚也不懂。”
黎锦道：“什么嘛……阿诚你说话只说一半儿……我哪里会懂呢。”
阿诚微微低下头，不知是在看地面，还是在看自己的鞋子。一言不发。
看看阿诚不说话了，黎锦想了想也不知该说什么好。
她摇摇头，便准备继续闲逛。
她正要走，阿诚突然说道：“都买酱油了，将军不买些醋么？”
“买醋？”黎锦想了想道，“好吧，阿诚提醒得很好。那我再买些醋吧。”
黎锦把手上装酱油的油篓也放在小推车上，转身回去了刚出来的杂货铺。
黎锦道：“你们这里有醋吗？”
店家道：“有。要什么醋？”
黎锦听了，又知道自己全然不懂，只得道：“都有什么醋？”
店家道：“陈醋五文钱一篓、米醋六文钱一篓、香醋七文钱一篓。这都是不带油篓的价钱。若要油篓，一篓也是两文钱。”
黎锦道：“除了价钱，这些醋都有什么区别？”
店家道：“陈醋是高粱大麦酿造的，米醋是大米酿造的，香醋是糯米酿造的。”
黎锦道：“味道与吃法又有什么区别呢？”
店家道：“陈醋味重，适合烧热菜。米醋味酸微甜，适合凉拌，蘸食。香醋味道纯正、有酒香，用法嘛，百搭万能便是了。”
黎锦听了也不甚明白，想了想道：“那便买一篓香醋吧。”
于是，她又花九文钱买了香醋。倒是想不到不怎么常用的醋居然比常用的酱油还要贵。
既买了醋，黎锦便又想买别的，她问道：“你这儿可有大蒜吗？”
店家道：“要一般的蒜还是独头蒜？一般的蒜四文钱一斤，独头蒜六文钱一斤。”
一般的蒜与独头蒜的区别，黎锦倒是知道。
独头蒜不分瓣儿，一头蒜便是一瓣蒜，剥皮只用剥一次。
一般的蒜是分瓣儿的，剥去外皮，里面还有一层皮包着蒜瓣，要额外剥一次才能吃。
独头蒜味道比一般的蒜更为辛辣，但是水分却又比一般的蒜大一些。
黎锦想了想道：“来一斤一般的蒜吧。”
店家便拿草纸给黎锦包了一斤蒜。黎锦连那一篓香醋也拿上，出门去了。
阿诚看了看黎锦手上的东西，道：“将军只买调料么？”
黎锦道：“是啊。我要做的这顿饭，只用调料就能做。”
她把手里的东西放在了小推车上。
现在黎锦就差一样东西没买，买了就能打道回府了。
转了很久，黎锦才发现她想要的切面是在馒头铺兼营的。除此之外，她并没找到单独卖切面的地方。
切面，是把和好的面团擀薄再切开成粗条的一种面条。
做法倒不难，但有些费事费力，黎锦懒得做，便直接买了人家做好出售的成品。
黎锦买了一斤切面，三文钱。店家用油纸给包上了。因为恐怕中途散开，又用细绳捆了几圈儿才递给她。
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