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金秋时节，正是一年中螃蟹最肥美的时候。中国人吃蟹的传统大可追溯至周代，两三千年延续至今。自古就有文人墨客用各种华丽词藻赞美螃蟹的美味。
骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。
海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。
稻熟江村蟹正肥，双鳌如哉挺青泥。
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
紫蟹霜肥秋纵好，绿醅蚁滑晚慵斟。
壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。
……
这些诗句，道出了古人对螃蟹的赞美，偏爱之情跃然纸上。
傍晚时分，宋家镇青萍河边，三条黑影在电筒光的映照下，时隐时现。
这三人是谁？
史少华、穆江、雷虎。
正值二建休息日，史少华仨人约定回老家，在青萍河边捉蟹。
此时螃蟹爬上岸，河边到处都是！
穆江拿电筒，史少华拿桶，雷虎抓蟹。
前面几只螃蟹乱爬！
穆江电筒光照上去，其它螃蟹不再乱爬，一只最大的螃蟹依然拚命爬！
看你往哪里逃？
雷虎戴了手套，一个箭步，右手大拇指、食指扣住螃蟹壳，双手发力，拎了起来，丢入桶内。
趁其它发呆的当口，雷虎一连逮了好几只。
就这样，沿着青萍河走，不管螃蟹大小，抓就是了。
真是好开心好开心啊。
史少华笑道：“这些横行的家伙，明天就成了盘中餐，正好做下酒菜。”
用螃蟹做下酒菜，绝对ok！
蟹肉肥而香，酒呢，当然也香，这可是黄金组合。
吃一块蟹肉，喝一口酒，那是神仙般的生活。
穆江说道：“明天到我们喝酒。”
因为徐勇、陶虹平日住在海龙镇，老家虽然有屋，但很少去。史少华晚上住穆江家里，自然要在穆江家里吃。
雷虎父母到外地打工去了，而穆江父母在家，种地的百姓。
史少华、雷虎当然没有异议，这事就这么定了。
三人抓了一个多小时蟹，二只桶里都超过了半桶，加起来，有五六斤方向。
下酒菜绝对够了，三人于是停止了抓蟹。
一阵秋风吹来，史少华不禁打了个寒噤。
再过几天，就是霜降了，时间过得好快。
史少华担任项目经理后，接手了吕城医院的基建，平日很忙，没有时间从事钓鱼、抓蟹等业余爱好。
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