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忙完这些又到了午饭时间,童玉君准备简简单单做个饭,先将米饭蒸上。
她出去菜地里摘了个茄子,切成两半后同米饭一块蒸。
青椒炒豆腐,锅底倒油,她小心翼翼地将手中的豆腐切成小块。
这次的豆腐有点嫩,童玉君拿在手中都不敢太用力,将豆腐放在锅中小火慢煎。
煎到一面有些金黄色的时候,她屏住了呼吸小心翼翼地翻面。
得,还是太嫩了,破了,既然已经破了,那就随它吧。
童玉君将所有的豆腐都翻了一面,等火候差不多了,将豆腐盛出来备用。
锅底流油,将之前切好的青红辣椒放入锅中炒香,拍两瓣蒜扔进锅里,一块翻炒。
等辣椒的香味出来之后,将方才煎好的豆腐一块倒进去,再翻炒片刻。
只是这豆腐太嫩,亦或者是童玉君的技术欠佳,一盘煎豆腐,差一点就成了豆腐渣。
不过尝一口之后,童玉君连连点头,虽然丑了点,但是味道不错。
这边菜出锅后,那边的饭也快好了,她将已经蒸熟的茄子拿出来。
锅中倒油,等油热了之后,将青红辣椒圈、拍好的蒜瓣一块倒入锅中,大火翻炒。
辣椒很呛,童玉君都被呛到了,但真的很香。
在炒出香味将蒸熟的茄子倒进去,已经蒸熟的茄子在锅铲的翻拌下几乎要化作茄子泥,正好同辣椒混合在一块。
少量盐调味,茄子就能出锅了。
这道菜童玉君在城里的时候也没少做,但这么多次,只有应季的茄子吃着最好吃,而且是湖南本土的那种紫圆茄子最合适。
冬天的时候做的,总感觉味道差点,要么感觉蒸不透,要么就是不入味。
两道菜都十分的下饭,尤其是茄子,她小时候没少和她小表妹抢茄子把的归属权,一顿午饭吃得那是非常满意。吃完饭了,童玉君准备在空间里溜达溜达,消消食,刚才一不小心吃多了。
外头小院的篱笆还没有着落,她便提了个篮子往山脚下走。
走着走着往竹林这块来了,童玉君看着茂密的竹林,估算着要砍几棵毛竹才足够扎个篱笆。
之前做兔笼留下了的竹子枝条,如今正好扎一把扫帚,外头院子里扫地用得着。
她心里盘算着如今空间的副产品有哪些,豆粕、刚才的红薯渣、红薯藤,光那几只野鸡根本吃不过来。
最主要的是,野鸡现在嘴刁了。
因为果子吃不完,童玉君也让它们来帮忙吃一点,就连兔子都吃上了果子,现在就是这些豆粕已经打动不了野鸡的心了。
看来牧场模式是要尽早安排上了,炮制药材还送猪仔呢,红烧肉、回锅肉、土豆炖排骨。
童玉君提着篮子往牧场走,里头的野鸡如今正在漫步呢,她将篮子里的红薯渣撒在地上。
这些天给它们吃了不少的豆粕了,权当是给它们换个口味了。
野鸡们吃得挺欢,童玉君捡鸡蛋也捡的很欢。
野鸡不比家里养的鸡,能常年产蛋,只要饲料充足,家里的鸡一天一个都不是问题。
而野鸡不同,一年也就产2-3窝蛋,一窝也就15-20个。
童玉君最开始端回来的那一窝蛋已经从6个增加到了15个,蹲守一天了,也没见再下蛋,估计这一窝就到头了。
而后面进空间的野鸡,也开始结成夫妻,产蛋抱窝了,如今正是空间里头野鸡蛋多的时候。
童玉君没有都拿,每一窝都留了几个,她拿了手电筒来,对着亮光检查了一下,确保留下来的鸡蛋都是能孵出小鸡的。
但这样也捡了快五十个野鸡蛋,够她吃好久了,说不准能吃到第二窝野鸡蛋下来。
童玉君拿鸡蛋的时候,那几只雌野鸡都有些警惕地盯着她,最开始进空间的那一对反而最自在,权当没瞧见。
那是一心一意吃食,毕竟这要是啄了童玉君,可就没有这顿顿饱的好日子了。
其实不然,也就是童玉君自己不敢杀鸡,不然啄了可就不是饿一顿的事,也许是锅里见。
童玉君提着五十个野鸡蛋欢快地离开了,煎鸡蛋、荷包蛋、胡葱鸡蛋汤,还有海胆蒸蛋。
回到小院,将鸡蛋送去了仓库,她拿了砍刀准备去砍竹子。
童玉君将毛竹劈成长约1.5米的竹片,下端削尖,到时候方便插在土里,光劈竹子就花了一个多小时。
另外的毛竹则砍成了几节,一部分当桩子,另一部劈成两半架,在两个桩子之间当横杆。
竹子还不能直接用,需要用火烤一下,烤出竹青,这样才能防腐防虫更耐用。
童玉君抱着竹片出了空间,前后选了位置,将茅屋围在中间,就在她要动手安篱笆的时候,元元的声音突然响起。
【宿主,你再往外挪一挪,日后小院升级了会比这大。】
童玉君拍了拍头,要不是元元提醒她还真忘了这一茬。
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