《古代厨娘生存记》转载请注明来源：美艺言情小说书馆meiyi.org
曹管事一走，在场的厨房众人就开始交头接耳起来。
“哎？这又来一拨人，准是贪图银子的！”
胖胖的妇人，头上包着蓝色的帕子一边择菜一边说道。
“你这不是废话么！
人不冲银子冲什么？”
长脸妇人一手端碗，一手磕着鸡蛋说着。
“就是！
我是没这手艺，我有，我就毛遂自荐了！”
另一个削着萝卜的妇人也跟着说道。
“呦！
看不出你还有这份心哪！
还毛遂自荐，啊哈哈…”
“咱们老太太那一关是哪么好过的？”
“就是！”
“老太太那人可精明、可挑剔了！”
“这是第几拨人来着？前面来的，哪一个不是吹嘘自己的本事，可都是铩羽而归！”
胖妇人打了水，将青菜放进盆子里面淘洗着。
“说是专做淮扬菜的，也不知道手艺如何！”
“这曹管事都带了好几拨人了，到底有谱没谱啊，回回来试了都不成，白耽搁大家伙儿半天功夫！”
“你可别抱怨了，快干活吧！
老太太的午饭，咱们还得预备着！
万一这几人不成，还不是要将咱们做的端上去！”
长脸妇人将打好的鸡蛋液放到一边预备做浇头，转身拿了一根莴笋，一边切着菱形片，一边说着。
“就是！”
“这京都会做淮扬菜的厨娘多了去了！
凭咱们老爷哪找不出一个拔尖的来？还不是…”
“是什么？”
“哎呀，不说了不说了！”
“你卖什么关子！”“哎呀！
别说了，咱们还
是看看这新来的手艺如何，能不能入老太太的法眼吧！”
“手脚都麻利着点！
少闲磕牙，误了差事，老太太发落下来，都等着吃板子吧！”
高家的拿勺子一边舀着锅子的汤，一边头也不回的说道。
见高家的发了话，众人将扯闲篇儿的心思都收了起来，大家都闭上嘴，一边干着手里的活，一边将留意着陈幼筠三人的动静。
陈幼筠和母亲、银杏看了看厨房里面的水陆海鲜、肉类、菜蔬干货一应俱全。
陈幼筠想着曹管事说的话，杨老太太年纪大了，牙口不好，又喜欢重油而清淡的菜，心里有了底，三人围在一起，拟了菜谱。
又再三斟酌了，定下来了中午的菜谱。
炝虎尾、原焖鱼翅、清炖狮子头、双皮刀鱼、大煮干丝、八宝鸭、文思豆腐汤、蜜汁火方，共八道菜。
要火候的有蜜汁火方、八包鸭、原焖鱼翅。
要刀工的有文思豆腐、双皮刀鱼。
点心有四道，三丁包子、千层油糕、翡翠烧麦、鸡丝卷子。
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