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第99章 碰瓷(1)

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“这个恐怕不行啊,我这配方是保密的,别人要是都会了,我还怎么卖啊。”

老板想了想这样对杜若说道。

杜若知道,这很正常。

老板的东西好吃,肯定是有独到之处。

不可能轻易教给别人的。

再说了,这东西肯定最开始也是老板花钱学来的,怎么可能白白地交给别人。

空手套白狼?

这么干的人不是脑残就是憋着害人。

“老板,我想学就是打算自己吃,就算今后开店,顶多也就是在上京。另外,规矩我懂。不白学,你开个价吧。”

老板看了看杜若,想了一会开口说道:

“1万块。看你是我们家老顾客,还是个学生,就给你便宜点。”

“没问题。不过我有个条件,必须包教包会。味道要一样。”

“这个没问题,其实东西很简单。这几个配料的用量、顺序你记住了,基本就没问题。当然,最主要的也就是这些配料的做法和内容。东西虽然简单,但是没有配方就绝对不行的。”

杜若当然明白这个道理。

这就像化学公式一样。

概述你原理、概念、参与反应的东西等等,你自然可以试验成功。

要是什么都不告诉你,就算是再简单的实验,也是白费。

当然,这里面肯定会涉及到手法等方面的东西。

此时杜若心中一阵激动,他知道自己即将掌握的不仅仅是这些美食的配方,更是那段美好高中时光的回忆和延续。

接下来的时间里,他开始了向老板们学习配方的旅程。

杜若对这些东西掌握的速度很快,就连老板也是感到十分惊讶。

仅仅是教了一遍,杜若就可以完美地将其复刻出来。

杜若站在狭窄的厨房里,眼前的碗里是一碗精心调制的凉拌面,面条滑溜,酱汁香浓,一切都完美复刻了那份他倾慕已久的配方。

然而,就在他品尝着这碗面的同时,他的脑海中已经开始构思着一种更为出色的改进方案。

他想象着,如果在这碗面的基础上增加些许花生碎和香菜,或许能让口感更加丰富,色彩也更加诱人。

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