第643章 我教你,不仅免费还有售后(第1/2页)
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小铃铛乖乖去洗了手回来。
小手上还带着温水的暖意,迫不及待地凑到面板前。
奶奶已经擀好了一摞圆圆的饺子皮,薄厚均匀,边缘带着自然的褶皱。
小铃铛学着奶奶的样子。
先是拿起一张饺子皮放在手心,用小勺子舀了一勺馅儿放在皮中央。
可馅儿要么舀多了,鼓鼓囊囊的,捏的时候馅料从指缝里挤出来,沾得满手都是;
要么舀少了,包出来的饺子瘪瘪的,像没吃饱似的。
可她一点也不气馁。
小眉头微微皱着,认真地学着捏褶子。
指尖笨拙地对折、捏合,虽然包出来的饺子形态各异。
有的像小元宝,有的像歪歪扭扭的小月牙,偶尔还会露出点馅儿。
可每一个都裹着她满满的热情。
奶奶坐在一旁,耐心地教她:“乖宝儿,捏的时候从这边开始,一点点往另一边推,力道轻一点,不然皮就破啦。”
一边说,一边手把手地帮她调整。
指尖的温度透过饺子皮传递过去,暖融融的。
季泽洗了手回来,在沙发旁的空位坐下。
他随手拿起一张圆薄的饺子皮,指尖拈起小勺舀了适量馅料,不多不少刚好铺满皮心。
随即双手对折,拇指与食指默契配合,指腹轻轻一捻一推,细密的褶子便像花边般整齐排列。
整个动作一气呵成,没有半分拖沓。
包好的饺子饱满圆润,边角挺括,像一个个浸了月光的小巧元宝,被他轻轻放在饺子帘上。
一个个挨得整齐,透着股利落的精致。
谁也没想到,平日里严谨自律的教授,竟有这般娴熟的包饺子手艺。
其实,这手艺,全是留学独居时熬出来的念想。
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